Tápértékek
Citromos kuglóf Zsike konyhájából
Egyszerű, puha citromos kuglóf joghurtos tésztával, ami gyorsan elkészül. Friss citromhéj és lé adja az intenzív ízt, tökéletes uzsonnára vagy desszerthez. Zsike konyhájának kedvence, amit bárki könnyen megsüthet otthon.
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Előveszünk egy mércés poharat a hozzávalók kiméréséhez. Egy keverőtálba tesszük a két tojást. Hozzáadjuk az olajat, a citromlevet, a citrom reszelt héját, a joghurtot és a cukrot. Habverővel alaposan kikeverjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd apránként a folyékony masszába keverjük.
Egy kuglófformát kivajazunk és kilisztezünk, majd beleöntjük a kikevert tésztát. Az előmelegített sütőbe tesszük és 35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy belül is átsült-e.
Pár percet hagyjuk a formában hűlni, majd egy tányérra borítjuk.
Porcukorral megszórva tálaljuk, vagy készítsünk citrommázat: porcukrot keverjünk össze 2 evőkanál citromlével, és csurgassuk a kihűlt kuglóf tetejére.
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 1.5 dlolaj
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 ekcitromlé
- 2 dlcukor
- 2 dljoghurt (a legjobb a görög)
- 4 dlliszt
- 1 csomagsütőpor
- 12 dkgporcukor
- 2 ekcitromlé a mázhoz
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 1.5 dlolaj
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 ekcitromlé
- 2 dlcukor
- 2 dljoghurt (a legjobb a görög)
- 4 dlliszt
- 1 csomagsütőpor
- 12 dkgporcukor
- 2 ekcitromlé a mázhoz