Citromos, mákos szelet

A sima lapok hozzávalóit – finom liszt, sütőpor, margarin, porcukor, tojás sárgája, tejföl – összegyúrjuk.

Egy 24×39 cm-es tepsi hátoldalán ebből a tésztából két lapot nyújtunk és előmelegített sütőben megsütjük.

A cukrot a puha margarinnal és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük.

Apránként hozzáadjuk a tejet, majd a mákkal és a sütőporral elkevert lisztet.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a mákos masszába.

A tepsit szilikonos sütőpapírral kibéljük, beleöntjük a mákos tésztát, elsimítjuk, és 180 fokos sütőben megsütjük.

A tejet a vaníliás pudingporral, cukorral és a citrom levével sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.

A kihűlt pudingkrémet a puha margarinnal kihabosítjuk.

Az alsó lapra rásimítjuk a krém felét, erre helyezzük a mákos lapot, majd a krém másik felét, végül befedjük a harmadik lappal.

A csokoládét 1 ek étolajjal vízgőz felett megolvasztjuk, és bevonjuk vele a sütemény tetejét.

A fehér csokoládét 1 tk étolajjal megolvasztjuk, csíkokat húzunk vele a tetejére, majd egy kés hegyével befésüljük a sötét csokiba.

A kész süteményt egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy szeletelhető legyen és az ízek összeérjenek.