Tápértékek
Friss citromos-mascarpone krémmel és lédús sárgabarackkal töltött leveles tészta pite, ami gyorsan elkészül a sütőben. Könnyű, krémes desszert, tökéletes nyári finomság családnak vagy vendégeknek.
Elkészítés
Készítsük el a tölteléket. A mascarponet keverjük ki a porcukorral.
Adjuk hozzá a citromlevet, a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját, majd a tejföllel és a pudingporral keverjük simára.
A barackokat mossuk meg, vágjuk ketté és távolítsuk el a magját.
Az előnyújtott leveles tésztát tekerjük ki, majd a papírral együtt helyezzük bele a tepsibe úgy, hogy pereme is legyen.
Öntsük a tésztára a krémet és simítsuk el.
Ízlés szerint rakjuk ki több vagy kevesebb barackkal és toljuk be a 165-170 fokra előmelegített légkeveréses sütőbe. (Alsó-felső sütésnél 175-180 fok)
A sütőből kivéve a sárgabarackos pitét a tepsiben hagyjuk langyosra hűlni, majd szórjuk meg porcukorral, vágjuk kockákra és vanília fagylalttal valamint tejszínhabbal kínáljuk.
Hozzávalók
- 1 dbelőnyújtott, hűtött leveles tészta
- 25 dkgmascarpone
- 2 dltejföl
- 15 dkgporcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1 /2 dbcitrom leve
- 3 dbtojássárgája
- 1 csomagvaníliás puding (főzős)
- 5 -8 dbsárgabarack
- tetszés szerintvanília fagylalt
- tetszés szerinttejszínhab
- ízlés szerintporcukor a szóráshoz
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 1 dbelőnyújtott, hűtött leveles tészta
- 25 dkgmascarpone
- 2 dltejföl
- 15 dkgporcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1 /2 dbcitrom leve
- 3 dbtojássárgája
- 1 csomagvaníliás puding (főzős)
- 5 -8 dbsárgabarack
- tetszés szerintvanília fagylalt
- tetszés szerinttejszínhab
- ízlés szerintporcukor a szóráshoz