Tápértékek
Ropogós, morzsalékos tésztával készült citromos szelet, krémes citromos töltelékkel. Friss, savanykás ízekkel teli desszert, ami gyorsan elkészül és tökéletes vendégváró vagy uzsonnára. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a könnyű, citrusos süteményeket.
Elkészítés
A margarint reszelőn lereszelem, fontos hogy hideg legyen, csak így lehet szépen lereszelni.
A lereszelt margarint a liszttel, 10 dkg cukorral, 1 citrom levével és reszelt héjával, valamint egy csipet sóval összegyúrom.
Egy morzsalékos tésztát kell kapni, ha nagyon puha lenne, egy kis időre a hűtőbe teszem.
Kikenem a tortaformát vagy tepsit, és a tésztát belereszelem.
A sütőbe teszem, és kb. 180-200 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.
Amíg az alap sül, elkészítem a masszát: a 4 egész tojást 30 dkg cukorral, 2 citrom levével és héjával, egy csipet sóval habosra kikeverem.
Hozzáadom a 3 kanál lisztet és a fél csomag sütőport, jól elkeverem.
A tojásos keveréket az előzőleg megsült tésztára öntöm. Ez folyós lesz, de csak addig, amíg a sütőbe vissza nem kerül.
Még kb. 20 percig sütöm 170 fokon, ezalatt a massza teljesen megszilárdul.
Miután kihűlt, felszeletelem és porcukorral megszórva tálalom.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 25 dkghideg margarin
- 10 dkgcukor
- 1 dbcitrom leve és reszelt héja
- csipetsó
- 4 dbegész tojás
- 2 dbcitrom leve és héja
- 30 dkgcukor
- csipetsó
- 3 ekliszt
- ½ csomagsütőpor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 25 dkghideg margarin
- 10 dkgcukor
- 1 dbcitrom leve és reszelt héja
- csipetsó
- 4 dbegész tojás
- 2 dbcitrom leve és héja
- 30 dkgcukor
- csipetsó
- 3 ekliszt
- ½ csomagsütőpor