Csavart diós briós

Elmentem!

Csavart diós briós

Hozzávalók: 60 deka liszt 3 deka élesztő 2 evő kanál cukor 1 egész tojás 1 tojás sárgája 3 deci tej 1 kis kanál só 5 deka olvasztott margarin

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Bonyolult Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Elkészítem a tölteléket.
A mákhoz adok cukrot, egy kis kanál mézet és a citrom reszelt héját.
A dióssal ugyanez az eljárás.

A tésztából kelt tésztát készítek és duplájára kelesztem. Amikor megkelt 12 darab egyforma kis gombócot készítek belőle, és még vagy 10 percig kelesztem.
A kelesztés után egyenként téglalap alakúra kinyújtom a tésztákat, olajjal megkenem a lapokat, majd mák, vagy diótölteléket teszek rá.

A másik lapot ráhelyezem a töltelékre, majd derelye szaggatóval hosszában vékony csíkokat húzok, de nem egészen a tészta végéig.
kb 1 -2 centit a végénél elhagyok.

Ekkor feltekerem a tésztát és briós formára alakítom.

Kelesztem és tojással lekenem.

180fokon szép pirosra megsütöm