Cseresznyés lepény

Elmentem!

Cseresznyés lepény

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 5 dkg cukor 15 dkg puha margarin 1 dl langyos tej 1 cs. élesztő 1 tojássárgája késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: 1 kg magozott cseresznye búzadara őrölt fahéj szegfűszeg cukor A tetejére: 1 egész tojás 1 ek. olaj porcukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A z élesztős a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,  majd a tésztát ketté vesszük.Az egyik cipót, lisztezett deszkán tepsi nagyságúra nyújtjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.

A tésztát megszórjuk a búzadarával, elterítjük rajta a kinyomkodott cseresznyét. Megszórjuk a fűszerekkel elkevert cukorral, majd a tetejét is darával. A másik kinyújtott tésztát a tetejére simítjuk.

A tetejét megkenjük az olajjal felvert tojással, majd egy villával megszurkáljuk. (így a gőz a sülés közben távozni tud, és a pite teteje nem púposodik fel)

180 foka előmelegített sütőben arany színűre sütjük.

Ha kihűlt szeleteljük, és porcukorral megszórva kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Készíthetjük almából, vagy meggyből is.

Beküldő: Maja