Tápértékek
Kalória
799 kcal
Fehérje
29.1 g
Szénhidrát
146.3 g
Zsír
22.6 g
Cukor
8.8 g
Koleszterin
187 mg
799
Kalória
kcal
29.1
Fehérje
g
146.3
Szénhidrát
g
22.6
Zsír
g
8.8
Cukor
g
187
Koleszterin
mg
Csíkos kalács
közepes 65 perc 4 adag 0 megtekintés
Klasszikus magyar sütemény, fehér és kakaós tésztarétegekből tekerve, tökéletes reggeli vagy uzsonna.
Elkészítés
1
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk.
2
A többi hozzávalóval (kakaópor kivételével) alaposan bedagasztjuk a tésztát.
3
A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik részbe belekeverjük a kevés vízzel elkevert kakaóport.
Ez a lépés kb: 60 perc
4
Mindkét tésztát a duplájára kelesztjük.
5
A megkelt fehér és kakaós tésztát is kettéosztjuk.
6
Az egyik fehér tésztagombócot kinyújtjuk, majd ráhelyezzük a kinyújtott kakaós tésztát és feltekerjük.
7
Enyhén kiolajozott kalácsformába helyezzük. Ugyanígy elkészítjük a másik kalácsot is.
Ez a lépés kb: 30 perc
8
Letakarva kb. 30 percig kelesztjük.
Ez a lépés kb: 35 perc
9
Lekenjük felvert tojássárgájával és előmelegített sütőben 165°C-on 30-40 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 50 dkgfinomliszt
- 10 dkgrétesliszt
- 3 dllangyos tej
- 1 /2 dbfriss élesztő
- 13 dkgporcukor
- 1 mksó
- 2 ekvaj
- 1 dbtojás
- 3 ekkakaópor
- 1 dbtojás sárgája
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 50 dkgfinomliszt
- 10 dkgrétesliszt
- 3 dllangyos tej
- 1 /2 dbfriss élesztő
- 13 dkgporcukor
- 1 mksó
- 2 ekvaj
- 1 dbtojás
- 3 ekkakaópor
- 1 dbtojás sárgája