Tápértékek

Csilis-csokis keksz
Fűszeres csilis-csokis keksz, amelyben a csokoládé és a csili tökéletes harmóniát alkot. Gyorsan elkészíthető vegetáriánus aprósüti, ami dobozban hetekig eláll, ideális gasztroajándékként is.
Elkészítés
A lisztet a darált dióval, a sütőporral és a csipet sóval összeforgatjuk.
A puha vajat a barna cukorral és a vaníliakivonattal habosra keverjük. Ezután egyesével beledolgozzuk a tojásokat.
Hozzáadjuk a lisztes dió keveréket, a reszelt étcsokoládét és az őrölt csilit, majd alaposan összedolgozzuk.
Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a masszából diónyi halmokat rakunk rá egymástól kellő távolságra, mert sütés közben megnőnek. A tetejüket vizes kézzel egy kicsit lelapítjuk, hogy szép formájuk legyen.
Előmelegített sütőben 180 fokon (légkeveréssel 165 fok) 13-15 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók
- 20 dkgteljes kiőrlésű liszt
- 15 dkgvaj
- 20 dkgbarna cukor
- 10 dkgdarált dió
- 1 kksütőpor
- 1 tkvaníliakivonat
- 2 dbtojás
- 10 dkgjó minőségű étcsokoládé
- csipetsó
- ízlés szerintőrölt csili
Címkék:
Recept készítője
Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...
Hozzávalók
- 20 dkgteljes kiőrlésű liszt
- 15 dkgvaj
- 20 dkgbarna cukor
- 10 dkgdarált dió
- 1 kksütőpor
- 1 tkvaníliakivonat
- 2 dbtojás
- 10 dkgjó minőségű étcsokoládé
- csipetsó
- ízlés szerintőrölt csili