Csirkemell saláta

Elmentem!

Csirkemell saláta

Hozzávalók: sült csirkemell /maradék sült csirke 1 db kígyó uborka 2 db paradicsom 2 db paprika 1 fej lila hagyma 1 fej saláta 1 kis doboz konzerv kukorica 20 dkg mirelit vagy konzerv zöldborsó 4 db hónapos retek 4 db tojás balzsamecet olívaolaj só őrölt fehér bors

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A sült csirkemellből kivesszük a csontot és a húst felszeleteljük.

A tojásokat megfőzzük. A zöldségeket felszeleteljük. A kukoricát és a borsót leszűrjük.

A borsót (ha mirelit) sós szódabikarbónás vízben megfőzzük. Ne túl puhára.

A zöldségeket összekeverjük és sóval, borssal, balzsamecettel ízesítjük.

Pár csepp olívaolajjal meglocsoljuk.

A csirkemell szeleteket a salátára fektetjük.

Negyedekbe vágott főtt tojással díszítjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!