Csokis-diós mini kuglóf

Elmentem!

Csokis-diós mini kuglóf

Hozzávalók: A tésztához: 375 g joghurt (natúr) 30 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 db tojás 100 g csokoládé (ét) fél cs. sütőpor 0,5 dl étolaj 50 g csokoládé (ét) (apróra tördelve) 8 dkg dió (apróra tördelve) A mázhoz: Tejszín kb. 2 dl (hulala) 5 ek. porcukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

(Nekem 18 db lett)

A 100 g csokoládét vízgőz felett megolvasztunk.

A joghurtot, a tojást, az étolajat és a porcukrot fakanállal alaposan összekeverjük. Belecsurgatjuk az olvadt csokit, végül belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.

A kevert tésztába beleforgatjuk az apróra összetördelt csoki és dió darabkákat. Egy kiskanál segítségével megtöltjük a mini kuglóf formákat és előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.

Amíg a kuglófok sülnek, elkészítjük a mázat: A porcukrot összekeverjük annyi tejszínnel, hogy kicsit folyós mázat kapjunk. (Épp, hogy összekeverjük, mert minél tovább keverjük, annál sűrűbb lesz.)

A kisült és teljesen kihűlt mini kuglófok tetejét leöntjük a mázzal. Ha még tovább szeretnénk csinosítani akkor megszórhatjuk díszítőcukorral is.
http://tundikonyha.blogspot.hu/

Mentés