Csokis diós őzgerinc

Elmentem!

Csokis diós őzgerinc

Hozzávalók: 5 tojás 20 deka cukor 15 deka vaj 20 deka liszt 1 cs. sütőpor 15 deka darált dió 2-3 kanál kakaópor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojás sárgáját a cukorral kikeverem, a vajat is hozzáadom azzal is jó habosra kikeverem.

Majd hozzáadom a diót, a kakaóport, és a felvert tojás fehérjét is óvatosan a masszához keverem. Végül óvatosan nagy mozdulatokkal (hogy a fehérjehab ne törjön teljesen össze), belekeverem a sütőporos lisztet.

Kivajazott őzgerincformába öntöm, és 170 fokon lassan tűpróbáig sütöm.

Ez a mennyiség 2 formához elég.

Amikor kisült és már ki is hűlt, csokit olvasztok és bevonom vele a süteményt.

Nagyon könnyű és finom sütemény.

Vaníliás pudinggal vagy lekvárral is kiváló.