Csokis lekváros sütemény

Elmentem!

Csokis lekváros sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 7 dkg ráma 25 dkg porcukor 2 egész tojás 2 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 2 ek. kakaópor 25 dkg liszt A krémhez: 20 dkg ráma 5 dl tej 3 ek. liszt 20 dkg porcukor Egyéb: pikáns ízű lekvár (pl: málna, ribizli)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaót, a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrot, a rámát, és a tojások keményre vert habját.

A masszát lazán összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, hagyjuk kihűlni.

A tejből a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral sűrű pépet főzünk, ha kihűlt hozzákeverjük a rámát.

A kihűlt tésztát ketté vágjuk, megkenjük a lekvárral, majd elsimítjuk rajta a krémet, és befedjük a másik piskótalappal. Hűtőben állni hagyjuk, majd megszórjuk vaníliás porcukorral. Kockákra vágva kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Ha akarjuk a tetejére csoki mázat vagy marcipánt is tehetünk. Ez is egy gyorsan elkészíthető süti.