Tápértékek
Lágy csokoládéhabbal töltött kakaós piskótatorta, ami puha és krémes textúrájával elvarázsol mindenkit. Ideális születésnapi vagy ünnepi desszert, amit viszonylag gyorsan összeállíthatsz otthoni hozzávalókból.
Elkészítés
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és beleforgatjuk a tojáshabot.
Két db 22 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk és elosztjuk bennük a kakaós piskótamasszát. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütjük.
Amíg a tortalapok sülnek, elkészítjük a krémet. A tejszínt a habfixálóval habbá verjük. Belekeverjük a porcukrot és a kakaóport.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és addig kevergetjük, amíg kihűl. Majd lassan belekeverjük az egészet a habba.
A kihűlt kakaós piskótákat ketté vágjuk és megtöltjük a krémmel. A tetejét is bevonjuk vele. Lehűtjük és kínáljuk.
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 8 ekliszt
- 8 ekcukor
- 3 ekcukrozatlan kakaópor
- 1 cssütőpor
- 7 dlhabtejszín
- 2 cshabfix
- 15 dkgétcsokoládé
- 2 ekporcukor
- 1 ekcukrozatlan kakaópor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 8 ekliszt
- 8 ekcukor
- 3 ekcukrozatlan kakaópor
- 1 cssütőpor
- 7 dlhabtejszín
- 2 cshabfix
- 15 dkgétcsokoládé
- 2 ekporcukor
- 1 ekcukrozatlan kakaópor