Tápértékek
Krémies csokoládés mascarpone desszert pohárban, sütés nélkül. Könnyű elkészíteni, ideális vendégváró falatként vagy könnyű édességként. A rum és a tejszínhab különleges ízt ad neki.
Elkészítés
A mascarpone krémből 5 dkg-ot kiveszünk és félretesszük.
A 20 dkg mascarpone-t a porcukorral, az olvasztott majd szobahőmérsékletűre hűtött csokoládéval, a vaníliás cukorral és a rummal kikeverjük.
Gépi habverővel a tejszínt kemény habbá verjük.
A hab 1/4 részét elkeverjük a félretett 5 dkg mascarpone-nal, majd minden pohárka aljába teszünk ebből a tejszínes krémből.
A maradék habot a csokoládés krémhez keverjük, majd a poharakban lévő fehér krémre adagoljuk.
Díszíthetjük ízlés szerint reszelt csokoládéval vagy tejszínhabbal.
Tálalás előtt legalább 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Hozzávalók
- 25 dkgmascarpone
- 16 dkgporcukor
- 20 dkgolvasztott jó minőségű csokoládé
- 4 dltejszín
- 1 csomagvaníliás cukor
- 4 evőkanálrum
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 25 dkgmascarpone
- 16 dkgporcukor
- 20 dkgolvasztott jó minőségű csokoládé
- 4 dltejszín
- 1 csomagvaníliás cukor
- 4 evőkanálrum