Tápértékek
Sütés nélküli csokoládés-mogyoróvajas golyók, amelyek gyorsan elkészülnek és különleges desszertként tálalhatók. A sós mogyoróvaj és a keserű csokoládé tökéletes egyensúlyt teremt, ínycsiklandó falatokat eredményezve.
Elkészítés
A mogyoróvajat alaposan keverd össze a puha vajjal, a porcukorral, a vaníliaaromával és az összemorzsolt babapiskótával.
Tedd a masszát pár órára a hűtőbe, hogy kissé megdermedjen és könnyen formázható legyen.
A lehűlt masszából szaggass kisebb darabokat kanállal, majd formázz belőle golyókat. Ha ragad, forgasd porcukorba.
Tedd a golyókat egy tálcára, és kb. fél órára a fagyasztóba, hogy megdermedjenek a mártogatás előtt.
Olvaszd meg az étcsokoládét vízgőz felett.
Szúrj pálcikát vagy fogpiszkálót minden golyóba, majd mártsd bele az olvasztott csokoládéba, hogy mindenhol bevonja.
Szúrd a bevont golyókat hungarocellbe vagy tojástartóba, hogy a csokoládé megdermedjen.
Húzd ki a pálcikákat, tedd a golyókat tálcára, és díszítsd ízlés szerint az olvasztott fehér csokoládéval.
Hozzávalók
- 15 dkgmogyoróvaj
- 7 dkgvaj
- 12 -15 dkgporcukor
- 1 /2 tkvaníliaaroma
- 5 dbbabapiskóta
- 12.5 dkgcsokoládé (60 %-os)
- 5 dkgfehér csokoládé
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 15 dkgmogyoróvaj
- 7 dkgvaj
- 12 -15 dkgporcukor
- 1 /2 tkvaníliaaroma
- 5 dbbabapiskóta
- 12.5 dkgcsokoládé (60 %-os)
- 5 dkgfehér csokoládé