Tápértékek
A csopaki pecsenye egy egyszerű, hagyományos csirkés fogás, amit füstölt szalonnával, zöldségekkel együtt párolunk selymesre. Kukoricás rizzsel tálalva tökéletes családi ebéd, ami gyorsan elkészül.
Elkészítés
A szalonnát és a hagymát apró kockákra vágjuk. A húst megmossuk, és felkockázzuk. A gombát megtisztítjuk, és vékonyra felszeleteljük. A paprikát és a paradicsomot szintén kis kockákra vágjuk.
A szalonnát zsírjára kisütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a kockákra vágott hús szeleteket.
Kb. 15-20 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, a paprikát, a paradicsomot valamint a fokhagymát.
Végül a zöldborsót és a zöldbabot is belekeverjük, és együtt készre főzzük. Mivel a szalonna sós ezért vigyázzunk a sózással.
Kukoricás rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
Hozzávalók
- 5 dkgfüstölt húsos szalonna
- 1 fejközepes vöröshagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- 50 dkgcsirkemell
- 5 dkggomba
- 1 dbzöldpaprika
- 1 dbparadicsom
- 0.5 dlolaj
- 2 ekzöldborsó
- 2 ekzöldbab
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
Recept készítője
Hozzávalók
- 5 dkgfüstölt húsos szalonna
- 1 fejközepes vöröshagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- 50 dkgcsirkemell
- 5 dkggomba
- 1 dbzöldpaprika
- 1 dbparadicsom
- 0.5 dlolaj
- 2 ekzöldborsó
- 2 ekzöldbab
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors