Csopaki pecsenye

Elmentem!

Csopaki pecsenye

Hozzávalók: 5 deka füstölt húsos szalonna 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 50 deka csirkemell 5 deka gomba 1 zöldpaprika 1 paradicsom fél deci olaj 2 kanál zöldborsó 2 kanál zöldbab só őrölt bors

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A szalonnát és a hagymát apró kockákra vágjuk. A húst megmossuk, és felkockázzuk. A gombát megtisztítjuk, és vékonyra felszeleteljük. A paprikát, és a paradicsomot szintén kis kockákra felszeleteljük.
A szalonnát zsírjára kisütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a kockákra vágott hús szeleteket. Kb. 15-20 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, a paprikát, a paradicsomot valamint a fokhagymát.

Végül a zöldborsót és a zöldbabot is belekeverjük, és együtt készre főzzük. Mivel a szalonna sós ezért vigyázzunk a sózással.
Kukoricás rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!