Tápértékek
Ez a diabetikus epertorta tele van friss gyümölccsel, laktózmentes hozzávalókból készült, cukormentes édesítővel ízesítve. Tökéletes választás diabéteszeseknek vagy azoknak, akik könnyű, de finom desszertet keresnek. A piskóta puha, a krém krémes, a díszítés pedig látványos.
Elkészítés
A tojássárgákat habosítsuk ki a folyékony süssina édesítővel.
Adjuk hozzá a diabetikus sütemény lisztet, a sütőport, az olajat és a vizet, majd keverjük össze.
Végül forgassuk bele óvatosan a 4 tojás kemény habját.
Sütőpapírral bélelt formába öntsük a tésztát, és az asztalhoz ütögetve egyenlítsük el.
Előmelegített sütőben 180 fokon süssük tűpróbáig.
Közben a laktózmentes tejben főzzük sűrűre az eper pudingport, és ízesítsük a folyékony édesítővel.
Tisztítsuk meg az epret, szárítsuk le, és tegyünk félre 16 egyforma szemet a díszítéshez.
A pudingot lazítsuk fel a tejszínhab felével, tegyünk félre belőle részt a torta oldalának bevonásához, a maradékba keverjük bele az apróra vágott epret.
A kihűlt tortalapot vágjuk ketté, kenjük meg az epres krémmel a lapokat, majd állítsuk össze.
A diabetikus csokoládét olvasszuk fel a margarinnal, mártósuk bele a félretett eprek alsó felét.
A maradék csokival vonjuk be a torta tetejét, az oldalát a félretett pudingkrémmel, majd díszítsük az eperszemekkel és a maradék tejszínhabbal.
Hozzávalók
- 4 dbtojássárgája
- 0.3 dlfolyékony süssina édesítő
- 26 dkgdiabetikus sütemény liszt
- 2 dkgsütőpor
- 1.5 dlolaj
- 1.5 dlvíz
- 4 dbtojás kemény habja
- 2 csomageper pudingpor
- 6 dllaktózmentes tej
- 0.3 dlfolyékony édesítő
- 50 dkgeper
- 1 tábladiabetikus csokoládé
- 5 dkgolvasztott laktózmentes margarin
- 2 dllaktózmentes tejszínhab
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 4 dbtojássárgája
- 0.3 dlfolyékony süssina édesítő
- 26 dkgdiabetikus sütemény liszt
- 2 dkgsütőpor
- 1.5 dlolaj
- 1.5 dlvíz
- 4 dbtojás kemény habja
- 2 csomageper pudingpor
- 6 dllaktózmentes tej
- 0.3 dlfolyékony édesítő
- 50 dkgeper
- 1 tábladiabetikus csokoládé
- 5 dkgolvasztott laktózmentes margarin
- 2 dllaktózmentes tejszínhab