Csupa habos sütemény

Elmentem!

Csupa habos sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 7 egész tojás 15 dkg cukor 20 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 kk. szódabikarbóna 2 ek. kakaópor 11 ek víz 2 ek. olaj A krémhez: 2 cs. vaníliás pudingpor 7 ek. cukor 6 dl tej A tetejére: Hulala tejszín csokidara

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóval és a szódabikarbónával.
A tojásokat ketté választjuk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztes keveréket, végül a vizet és az olajat. Alaposan kikeverjük.
A masszát egy sütőpapíros tepsibe öntjük, és elsimítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A pudingport sűrűre főzzük a tejjel, és a cukor felével. Amikor már csak langyos belekeverjük a 7 tojás fehérje cukorral felvert habját.

A vaníliás krémet a kihűlt tészta tetejére simítjuk. A keményre felvert tejszínnel ízlés szerint díszítjük a tetejét, majd megszórjuk csokidarával.  Hűtőbe tesszük, hogy szépen megdermedjen. Kockákra vágva kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok ehhez a finom könnyed és habos sütihez.

Tipp / megjegyzés:
Hulala tejszín helyett sima tejszín is használható, de ahhoz tegyünk habfixálót, hogy jól tartson a hab, és ne essen össze.