Darált húsos táskák mandarinnal
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A hagymát olajon megdinsztelem, beleteszem a darált húst, megfűszerezem és készre főzöm.
Beáztatom a zsemléket, a vizet jól kinyomkodom belőle és a tűzről levéve a darált húshoz keverem. Hozzáadom a tojásokat is.
Kiterítem nyújtódeszkára a kész tésztát, és hosszába kettévágom. Keresztbe pedig 18 cm re vágom, így egy 18 x 10 cm téglalapom lesz.
Egy kanál tölteléket teszek az elkészített tésztákra, és hosszába összehajtom. A végeit villával összenyomkodom, hogy főzés közben ne nyíljon szét.
Sós vízben a forrástól kezdve 10 percet főzöm. Paradicsomszósszal tálalom.
Fóliában csomagolva fagyasztom a többit .