Tápértékek
Hagyományos darált húsos táskák, amelyekben a finom fűszerezésű sertéshús találkozik a gyúrt tésztával. Könnyen elkészíthető étel, tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához, paradicsomszósszal tálalva.
Elkészítés
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, megfűszerezzük sóval, borssal, paprikával, majoránnával és petrezselyemmel, majd készre főzzük.
Beáztatjuk a zsemléket, majd jól kinyomkodjuk a vizet belőle, és a tűzről levett darált húshoz keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat is, és alaposan elkeverjük.
Kiterítjük a gyúrt tésztát nyújtódeszkára, hosszában kettévágjuk, majd keresztben 18 cm-es darabokra, így 18 x 10 cm-es téglalapokat kapunk.
Minden tésztadarabra teszünk egy kanál tölteléket, hosszában összehajtjuk, a végeket villával összenyomkodjuk, hogy főzés közben ne nyíljon szét.
Sós vízben, a forrástól kezdve 10 percig főzzük a táskákat.
Paradicsomszósszal tálaljuk. A maradékot fóliába csomagolva lefagyasztjuk.
Hozzávalók
- 1 mgyúrt tészta (20 cm széles)
- 30 dkgdarált hús
- 1 dbzsemle
- 2 dbtojás
- 1 dbhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintpaprika
- ízlés szerintmajoránna
- ízlés szerintpetrezselyem
- kevésolaj
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 1 mgyúrt tészta (20 cm széles)
- 30 dkgdarált hús
- 1 dbzsemle
- 2 dbtojás
- 1 dbhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintpaprika
- ízlés szerintmajoránna
- ízlés szerintpetrezselyem
- kevésolaj