Darázsfészek

Fél bögre langyos tejben keverj el egy kiskanál cukrot, morzsolj bele élesztőt, majd várd meg, míg felfut.

A tészta hozzávalóival dagaszd ki lágy tésztává kézzel vagy géppel, takard le, és meleg helyen kelessz duplájára. Ha szükséges, adj hozzá még tejet, hogy lágy maradjon.

A megkelt tésztát borítsd lisztezett deszkára, és nyújtsd ki 1 cm vékony téglalappá.

A töltelékhez keverd össze az olvasztott vajat, a darált diót és a porcukrot, majd oszlasd el egyenletesen a tésztán.

Tekerd fel a tésztát, mint egy bejglit, szeleteld fel kb. 3 cm vastag karikákra, majd helyezd őket kivajazott közepes formába, 2 cm távolságra egymástól, és kelessz még 30 percet.

Tedd a formát 180 fokra előmelegített sütőbe alul-felül sütésre 20 percre.

Vedd ki a sütőből, locsold meg a tetejét a vaníliás cukorral és cukorral elkevert langyos tejszínnel, majd süsd tovább 20-25 percig, míg aranybarnára sül.

Közben készítsd el a vanília öntetet: fél bögre hideg tejben keverd csomómentesre a pudingport és a cukrot, forrald fel a többi tejet, öntsd hozzá a pudingos tejet vékony sugárban, és főzd sűrűre néhány perc alatt folyamatos keveréssel.

A frissen kisült, még meleg darázsfészkekre locsold a vanília sodót, és így tálald.