Diós almás pite

Elmentem!

Diós almás pite

Hozzávalók: 40 deka liszt 25 deka margarin 15 deka porcukor 1 bio citrom reszelt héja 1 cs. sütőpor 2 tojás sárgája A töltelékhez: 1 kiló alma cukor fahéj 2 kanál lekvár 10 deka darált dió A tetejére: 1 tojás fehérje 15 deka apróra vágott dió

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kétfelé osztjuk.
Egy 34x32cmes tepsit margarinnal kikenünk és kilisztezzük.

Az almákat lereszeljük  megcukrozzuk, fahéjjal ízesítjük, meglocsoljuk a citromlével, hogy ne barnuljon meg.Egy lábasban addig pároljuk, míg a leve el nem párolog.

Az egyik tésztából lisztezett deszkán lapot nyújtunk a tepsink méretére, és az aljába helyezzük.
Megkenjük lekvárral, jól beszórjuk a darált dióval , és eloszlatjuk rajta a megpárolt és kihűtött almát.
A tetejét befedjük a második kinyújtott lappal, majd megszurkáljuk a tésztát hogy ne púposodjon fel sülés közben.

A tetejét tojás fehérjével lekenjük és vagdalt dióval megszórjuk. Előmelegített sütőben 180fokon kb. 25-30percig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lesz.

Kockákra vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.