Diós almás pite

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kétfelé osztjuk.

Egy 34x32 cm-es tepsit margarinnal kikenünk és kilisztezzük.

Az almákat lereszeljük, megcukrozzuk, fahéjjal ízesítjük, meglocsoljuk a citromlével, hogy ne barnuljon meg.

Egy lábasban addig pároljuk az almát, míg a leve el nem párolog.

Az egyik tésztából lisztezett deszkán lapot nyújtunk a tepsi méretére, és az aljába helyezzük.

Megkenjük lekvárral, jól beszórjuk a darált dióval, és eloszlatjuk rajta a megpárolt és kihűtött almát.

A tetejét befedjük a második kinyújtott lappal, majd megszurkáljuk a tésztát, hogy ne púposodjon fel sülés közben.

A tetejét tojásfehérjével lekenjük és apróra vágott dióval megszórjuk.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lesz.

Kockákra vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.