Tápértékek
Gyorsan elkészíthető diós csiga túrós tésztából, ami puha és ízletes. A darált diós töltelékkel tekercset formázunk, amit szeletelve sütünk aranybarnára. Tökéletes uzsonnára vagy reggelire a családnak.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – túró, liszt, tej, olaj, porcukor, csipet só, sütőpor – egy tálban alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk és fél órán át pihentetjük.
Közben a töltelékhez a darált diót, porcukrot, tejet és vaníliakivonatot egy tálba tesszük, majd jól összekeverjük.
A pihent tésztát két egyenlő részre osztjuk, és lisztezett deszkán 3-4 mm vastag téglalap alakúra nyújtjuk.
A nyújtott tésztákat megkenjük a töltelék felével, majd szorosan feltekerjük őket rúddá.
A tekercseket nyolc-nyolc egyenlő szeletre vágjuk, és a vágott felükkel felfelé sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a csigákat.
Kissé lenyomkodjuk a csigákat, majd 170 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Hozzávalók
- 25 dkgtúró
- 25 dkgliszt
- 0.5 dltej
- 5 evőkanálolaj
- 10 dkgporcukor
- csipetsó
- 0.5 csomagsütőpor
- 10 dkgdarált dió
- 10 dkgporcukor
- 2 evőkanáltej
- ízlés szerintvaníliakivonat
Címkék:
Recept készítője
Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...
Hozzávalók
- 25 dkgtúró
- 25 dkgliszt
- 0.5 dltej
- 5 evőkanálolaj
- 10 dkgporcukor
- csipetsó
- 0.5 csomagsütőpor
- 10 dkgdarált dió
- 10 dkgporcukor
- 2 evőkanáltej
- ízlés szerintvaníliakivonat