Diós csiga

A darált diót keverd össze a kristálycukorral.

Szitáld át a lisztet egy tálba.

Futtasd fel az élesztőt langyos, cukros tejben.

Add a liszthez a cukrot, sót, tojások sárgáját, olvasztott margarint és a felfuttatott élesztőt, majd gyúrd össze a tésztát.

Hagyjuk a tésztát meleg helyen kelni kb. 50 percig.

Nyújtsd ki a tésztát 3-4 mm vastagságúra, téglalap alakúra.

Kend meg olvasztott margarinnal, majd szórd meg a cukrozott dióval.

Csavard fel szorosan, mint a bejglit, majd vágd 1-1,5 cm vastag karikákra.

Tedd a karikákat sütőpapírral bélelt tepsibe, és hagyd pihenni 15-20 percig.

Süsd előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig, amíg aranybarna lesz.

Még forrón kend meg vaníliás, cukros tejjel, hogy puhább legyen.