Tápértékek
Diós csiga
Finom, puha kelt tésztából készült diós csigák, vaníliás cukros tejjel leöntve. Tökéletes reggeli vagy uzsonna.
Elkészítés
A darált diót keverd össze a kristálycukorral.
Szitáld át a lisztet egy tálba.
Futtasd fel az élesztőt langyos, cukros tejben.
Add a liszthez a cukrot, sót, tojások sárgáját, olvasztott margarint és a felfuttatott élesztőt, majd gyúrd össze a tésztát.
Hagyjuk a tésztát meleg helyen kelni kb. 50 percig.
Nyújtsd ki a tésztát 3-4 mm vastagságúra, téglalap alakúra.
Kend meg olvasztott margarinnal, majd szórd meg a cukrozott dióval.
Csavard fel szorosan, mint a bejglit, majd vágd 1-1,5 cm vastag karikákra.
Tedd a karikákat sütőpapírral bélelt tepsibe, és hagyd pihenni 15-20 percig.
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig, amíg aranybarna lesz.
Még forrón kend meg vaníliás, cukros tejjel, hogy puhább legyen.
Hozzávalók
- 500 gfinom liszt
- 3 ekcukor
- 1 csipetsó
- 2 dbtojás sárgája
- 2.5 dltej
- 30 gélesztő
- 200 golvasztott vaj vagy Rama margarin
- 200 gdarált dió
- 150 gkristálycukor
- 2 dltej
- 1 csomagvaníliás cukor
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 500 gfinom liszt
- 3 ekcukor
- 1 csipetsó
- 2 dbtojás sárgája
- 2.5 dltej
- 30 gélesztő
- 200 golvasztott vaj vagy Rama margarin
- 200 gdarált dió
- 150 gkristálycukor
- 2 dltej
- 1 csomagvaníliás cukor