Tápértékek
Diós étcsokoládés bonbon
Sütés nélküli diós bonbon étcsokoládé bevonattal, finom narancsos ízzel. Könnyű elkészíteni, formázd golyókká vagy szaloncukorrá, mártogasd csokiba, és élvezd az ünnepi csemegét vagy ajándékot.
Elkészítés
Egy tálban keverd össze a darált diót, a porcukrot és a reszelt narancshéjat.
Olvaszd fel vízgőz felett a 10 dkg étcsokoládét, majd add a diós keverékhez. Robotgéppel dolgozd simára, közben keverd bele a rumot vagy rumaromát és a narancslevet.
Alacsony lángon keverd tovább, amíg a porcukor teljesen felolvad és nem ropog.
Vedd le a tűzről, verd fel kemény habbá a tojásfehérjét egy csipet sóval, és keverd a masszába.
Hagyd hűlni a masszát, amíg formázható nem lesz.
Vizes kézzel formázz belőle golyókat vagy szaloncukor alakúakat.
Olvaszd fel a maradék étcsokoládét, forgasd bele a bonbonokat, majd sütőpapíron vagy rácson hagyd megszáradni.
Hozzávalók
- 15 dkgdarált dió
- 15 dkgporcukor
- 10 dkgétcsokoládé
- 1 dbtojásfehérje
- 1 dbnarancs reszelt héja
- 1 dbnarancs leve
- 1 ekrum vagy rumaroma
- 20 -25 dkgétcsokoládé a bevonáshoz
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 15 dkgdarált dió
- 15 dkgporcukor
- 10 dkgétcsokoládé
- 1 dbtojásfehérje
- 1 dbnarancs reszelt héja
- 1 dbnarancs leve
- 1 ekrum vagy rumaroma
- 20 -25 dkgétcsokoládé a bevonáshoz