Tápértékek
Diós gyümölcsös rahátos piskóta
Laktózmentes, könnyű desszert dióból, gyümölcsből és rahátból készült piskótával, ostyával rétegezve. Török eredetű rahátot használunk, de ha nincs, több dióval és gyümölccsel is kiváltható. Ideális vegetáriánusoknak, gyorsan elkészíthető.
Elkészítés
A diót megpirítom és nyújtófával összetöröm.
A tojások fehérjéből kemény habot verek, ehhez hozzáadom a cukrot és addig verem, míg elolvad.
Óvatosan belekavarom a pirított diót, az apróra vágott és lisztben forgatott rahátot, a gyümölcsöt, a sütőport és a lisztet.
Kizsírozott tepsibe töltöm és 150 fokon sütöm, tűpróbával ellenőrizve.
Összeállítás: ostyalap + lekvár + piskóta + lekvár + ostyalap. Tetejére cukormáz vagy csokoládémáz opcionális.
Hozzávalók
- 6 dbtojás fehérje
- 2.5 dlvegyes gyümölcs (kompót)
- 2.5 dlrahát
- 2.5 dlcukor
- 2.5 dlliszt
- 20 dkgdió
- 1 csomagsütőpor
- 2 dbostyalap
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 6 dbtojás fehérje
- 2.5 dlvegyes gyümölcs (kompót)
- 2.5 dlrahát
- 2.5 dlcukor
- 2.5 dlliszt
- 20 dkgdió
- 1 csomagsütőpor
- 2 dbostyalap