Tápértékek
Diós habos szelet
Finom, rétegzett sütemény diós krémmel és habbal, amit egyszerűen tepsi-ben készíthetsz el. Tökéletes családi uzsonnára vagy vendégváróként, citromos aromával fűszerezve.
Elkészítés
A tojások sárgáját a cukorral és vajjal habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a reszelt citrom héját, a citromlevet valamint a tejfölt. Végül belekeverjük a sütőporos lisztet.
Sütőpapiros tepsibe öntjük a tésztát és elsimítjuk. (24x22-es tepsit használhatsz)
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 20 perc alatt megsütjük.
Amíg sül, elkészítjük a diós krémet: a tejet a cukorral felforraljuk, majd a darált dióval és a rummal összekeverjük. (Ha nem szereted a rumot, használj rumaromát helyette)
A diós krémet a kisült tészta tetejére kenjük.
A tojásfehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá felverjük és a diós krémtetejére simítjuk.
Visszatesszük egy kicsit a sütőbe, hogy a hab színt kapjon.
A süteményt kihűlés után szeleteljük. Díszítheted sárgabarack lekvárral és citromfűvel.
Hozzávalók
- 4 dbtojás sárgája
- 12 dkgcukor
- 5 dkgpuha vaj (vagy margarin)
- 1 dbbio citrom reszelt héja és leve
- 1 /2 csomagsütőpor
- 18 dkgliszt
- 1 ektejföl
- 20 dkgdarált dió
- 10 dkgcukor
- 1.5 dltej
- ízlés szerintrum
- 4 dbtojás fehérje
- 6 ekcukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbtojás sárgája
- 12 dkgcukor
- 5 dkgpuha vaj (vagy margarin)
- 1 dbbio citrom reszelt héja és leve
- 1 /2 csomagsütőpor
- 18 dkgliszt
- 1 ektejföl
- 20 dkgdarált dió
- 10 dkgcukor
- 1.5 dltej
- ízlés szerintrum
- 4 dbtojás fehérje
- 6 ekcukor