Diós labda

Elmentem!

Diós labda

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 4 ek. liszt 4 ek. cukor 2 ek. víz 2 ek. olaj 1 cs. sütőpor A krémhez: 2 dl tej 1 cs. vaníliás puding 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 8 dkg darált dió 1 ek. rum A mázhoz: 1 tábla fehér csoki durvára vágott dió pirítva A díszítéshez: színes cukorgyöngy

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet, az olajat és a sütőporral elkevert lisztet. Legvégül beleforgatjuk a keményre vert tojásfehérjét.(óvatosan, hogy ne törjön össze)

Sütőpapírral bélelt sütőlapra simítjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Megvárjuk amíg kihűl, majd pogácsaszaggatóval kör alakokat szaggatunk ki a piskótából.

A krémhez a pudingot a tejjel sűrűre főzzük, amikor kihűlt hozzáadjuk a porcukorral habosra kevert margarint, a diót és a rumot. Jól kikeverjük.

Ezzel a krémmel ragasztunk össze két tésztakorongot, és bevonjuk vele az oldalát, majd durvára vágott, száraz serpenyőben megpirított dióba forgatjuk.
A tészta tetejét olvasztott fehér csokival vonjuk be, és színes cukorgyönggyel díszítjük. ( a tetejét bevonhatjuk ét illetve tej csokoládéval is, így változatos formában tálalható sütemény )

Kiadós és mutatós vendégváró sütemény.

Beküldő: Maja