Tápértékek
Hagyományos diós linzer, ami ünnepi aprósüteményként tökéletes. A diós tésztát hűtés után kiszúrjuk, megsütjük, majd lekvárral ragasztjuk össze. Előre elkészíthető, napokig eltartható.
Elkészítés
A diót összeforgatjuk a liszttel és a cukorral.
Belemorzsoljuk a vajat, hozzákeverjük a reszelt citromhéjat, majd a tojással összeállítjuk a tésztát.
Folpackba csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.
Másnap enyhén lisztezett munkalapon kb. fél cm vastagra nyújtjuk a tésztát, kiszúrjuk kiszúróval.
Sütőpapírral bélelt sütőlapra sorakoztatjuk a korongokat, ahol minden második közepéből kiszúrjuk a mintákat.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük.
Miután kihűlt, egy teli és egy mintás korongot lekvárral összeragasztunk.
Hozzávalók
- 22 dkgtönkölybúza liszt
- 8 dkgdió-darálva
- 12 dkgcukor
- 13 dkgvaj
- 1 dbcitrom héja-reszelve
- 1 dbtojás
- 1 dbvaníliás cukor
- ízlés szerintlekvár
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 22 dkgtönkölybúza liszt
- 8 dkgdió-darálva
- 12 dkgcukor
- 13 dkgvaj
- 1 dbcitrom héja-reszelve
- 1 dbtojás
- 1 dbvaníliás cukor
- ízlés szerintlekvár