Tápértékek
Hagyományos diós linzer csillagok és más formájú aprósütemények, lekvárral töltve, diós bevonattal és csokis díszítéssel. Tökéletes karácsonyi vagy ünnepi sütemény, amit otthon簡単に elkészíthetsz, puha tésztával és finom ízekkel.
Elkészítés
A liszteket, a cukrokat, a sót, a sütőport és a citrom reszelt héját összekeverjük, majd hideg vajjal vagy margarinnal elmorzsoljuk.
A tojássárgáját a tejföllel elkeverjük, hozzáöntjük a lisztes keverékhez, simára dolgozzuk a tésztát, majd a hűtőben 30 percet pihentetjük.
Lisztezett gyúródeszkán 3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, és tetszés szerinti szaggatóval kiszaggatjuk a formákat.
A csillagok tetejét tojásfehérjével lekenjük, majd cukrozott darált dióba forgatjuk.
Előmelegített 180 fokos sütőben 6-7 perc alatt világosra sütjük a linzereket.
A kihűlt linzereket lekvárral összeragasztjuk, megszórjuk vaníliás porcukorral, és olvasztott csokoládéval lespricceljük.
Hozzávalók
- 40 dkgfinomliszt
- 10 dkgrétesliszt
- 1 kisebb csipetsó
- 20 dkgvaj vagy margarin
- 20 dkgporcukor
- 1 cs.vaníliás cukor
- 2 dbtojás sárgája
- 2 dltejföl
- 1 cs.sütőpor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerintházi barack, szilva, meggy lekvár
- 1 dbtojásfehérje
- 6 -7 dkgcukrozott darált dió
- 1 ekvaníliás porcukor
- 3 -4 dkgolvasztott csokoládé
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 40 dkgfinomliszt
- 10 dkgrétesliszt
- 1 kisebb csipetsó
- 20 dkgvaj vagy margarin
- 20 dkgporcukor
- 1 cs.vaníliás cukor
- 2 dbtojás sárgája
- 2 dltejföl
- 1 cs.sütőpor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerintházi barack, szilva, meggy lekvár
- 1 dbtojásfehérje
- 6 -7 dkgcukrozott darált dió
- 1 ekvaníliás porcukor
- 3 -4 dkgolvasztott csokoládé