Diós meggykrémes szelet

Elmentem!

Diós meggykrémes szelet

Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg tönköly liszt világos 8 dkg darált dió 5 db tojás 2,5 dkg DW negyedannyi cukorhelyettesítő ( vagy 10dkg  cukor ) 6 g sütőpor 1 mk. fahéj 1 db citrom héja-reszelve A krémhez: 40 dkg meggy-magozva 2 dl meggylé 2 dkg DW negyedannyi cukorhelyettesítő (vagy  8 dkg  cukor) 4 dkg vaníliás puding por 20 dkg vaj A tetejére: 2 dkg olvasztott étcsokoládé

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A piskótához a tojás fehérjével cukorpótlóval kemény habot verünk. Belekeverjük a tojások sárgáját, majd a sütőporos lisztet.
25×25 cm-es tepsibe simítjuk és 170 fokra előmelegített sütőben kb 12 perc alatt megsütjük.

A krémhez 1 dl meggylével, és a cukorpótlóval puhára főzzük a meggyet. Pürésítjük és besűrítjük a maradék meggylében elkevert pudingporral.
Miután kihűlt belekeverjük a vajat.

A kihűlt piskótalapot ketté vágjuk és a meggyes krémmel megtöltjük. A krémből a tetejére is kerül, majd olvasztott csokoládéval díszítjük.

 

Mentés

Mentés