Tápértékek
Duplán sajtos kefires kifli
Ízletes, puha kiflik kefires-kelt tésztából, duplán sajtos töltettel. Tökéletes reggelire vagy uzsonnára, könnyen elkészíthető otthon, akár kezdőknek is. Frissen a legfinomabb, de másnap is remekül fogy.
Elkészítés
Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet összekeverjük a tojásokkal, a kefirrel, az olajjal, a sóval és a felfuttatott élesztővel, majd tésztává dagasztjuk. Lefedve a duplájára kelesztjük.
A puha margarint a sóval habosra kikeverjük.
A tésztát 4 részre osztjuk, és egyenként kb. 30 cm-es átmérőjű körformára nyújtjuk.
Az egyik lapot megkenjük a sós vaj felével, megszórjuk a fele reszelt sajttal.
Rátesszük a másik kinyújtott lapot, kicsit együtt nyújtunk rajta, majd 8 cikkre vágjuk. A cikkeket kifli alakúra feltekerjük, kicsit szélesebbre húzva a kezdésnél.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a kifliket, langyos vízzel megkenjük a tetejüket. Ízlés szerint reszelt sajttal, köménymaggal vagy szezámmaggal megszórjuk, vagy natúran hagyjuk.
A másik két lappal ugyanígy járunk el.
A kifliket 20 percig kelesztjük.
200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Hozzávalók
- 70 dkgliszt
- 2 dbtojás
- 2 dlkefir
- 1 dlolaj
- 1 mkcukor
- 2 tksó
- 1 -1,5 dllangyos tej
- 3 dkgélesztő
- 20 dkgmargarin
- ízlés szerintsó
- 20 dkgreszelt sajt
- kevéslangyos víz
- ízlés szerintsajt, kömény, szezámmag
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 70 dkgliszt
- 2 dbtojás
- 2 dlkefir
- 1 dlolaj
- 1 mkcukor
- 2 tksó
- 1 -1,5 dllangyos tej
- 3 dkgélesztő
- 20 dkgmargarin
- ízlés szerintsó
- 20 dkgreszelt sajt
- kevéslangyos víz
- ízlés szerintsajt, kömény, szezámmag