Tápértékek
Dupla Bruschetta sonkával sajttal
Egyszerű és pikáns dupla bruschetta sonkával, sajttal, friss paradicsommal és csípős paprikával. Gyorsan elkészíthető reggeli vagy nasi, ami ízekben gazdag és laktató egy főre.
Elkészítés
A kenyereket megpirítod, majd a fokhagymával mindkét oldalukat bedörzsölöd, végül olívaolajjal meglocsolod.
Az egyik kenyeret egy tányérra helyezed, rárakod egy szelet sonkát, felszeletelt paradicsomot, bazsalikom leveleket, újhagymát, paprikát, fűszerezed sóval és borssal, locsolsz rá ketchupot és chili szószt, majd hozzáadod a második sonkaszeletet és a lapkasajtot.
Ráhelyezed a második kenyeret, arra egy lapkasajtot teszel, majd rá a paradicsom fejét.
Beleteszed a mikróba, és átmelegíted, hogy a sajt kissé megolvadjon.
Végül a tányérra rakod az újhagymát, chili paprikát, bazsalikom csúcsot és virágot díszítésként.
Hozzávalók
- 2 szelettoast kenyér
- kevésolívaolaj
- 1 gerezdfokhagyma
- 2 szeletsonka
- 2 szeletlapkasajt
- 1 dbparadicsom
- 1 /2 dbhosszú hegyes csípős paprika
- 2 dbchili paprika
- 15 dbbazsalikom levél + csúcs és virág
- 1 dbújhagyma zöldjével
- ízlés szerintketchup
- ízlés szerintchili szósz
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevésolívaolaj
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 2 szelettoast kenyér
- kevésolívaolaj
- 1 gerezdfokhagyma
- 2 szeletsonka
- 2 szeletlapkasajt
- 1 dbparadicsom
- 1 /2 dbhosszú hegyes csípős paprika
- 2 dbchili paprika
- 15 dbbazsalikom levél + csúcs és virág
- 1 dbújhagyma zöldjével
- ízlés szerintketchup
- ízlés szerintchili szósz
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevésolívaolaj