Ecetes cékla

Elmentem!

Ecetes cékla

Hozzávalók: cékla víz amennyi ellepi 2-3 babérlevél kb. 10 szem szemes bors ízlés szerint: só, cukor, őrölt kömény, ecet

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A céklát megpucoljuk és felszeleteljük, majd egy fazékba tesszük, és leöntjük annyi vízzel amennyi ellepi.
Hozzáadjuk a babérlevelet, a szemes borsot, és ízlés szerinti köménnyel, sóval ecettel és cukorral ízesítjük.
Megfőzzük.

Forrón üvegekbe tesszük, majd annyi levet teszünk rá a főzőlevéből amennyi ellepi, lezárjuk, fejre állítjuk, majd száraz-dunsztba tesszük.
Ha kihűltek mehetnek a kamrapolcra.

Tipp / megjegyzés:
Az ízesítésnél fontos, hogy jól érződjön az ecet és a cukor is.