Tápértékek
Kalória
55 kcal
Fehérje
2 g
Szénhidrát
12.1 g
Zsír
0.2 g
Cukor
8.5 g
Koleszterin
0 mg
55
Kalória
kcal
2
Fehérje
g
12.1
Szénhidrát
g
0.2
Zsír
g
8.5
Cukor
g
0
Koleszterin
mg
🌱 Vegetáriánus🌾 Gluténmentes🥛 Laktózmentes
Ecetes cékla
könnyű 90 perc 8 adag 15869 megtekintés
Házilag készített ecetes cékla, ami finom köretként vagy salátaként is megállja a helyét. Egyszerű befőzési módszerrel tartósítható, ízesítőkkel gazdagítva, hogy jól kiegyensúlyozott legyen az ecet és a cukor harmóniája.
Elkészítés
1
A céklát megpucoljuk és felszeleteljük, majd egy fazékba tesszük, és leöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
2
Hozzáadjuk a babérlevelet, a szemes borsot, és ízlés szerinti köménnyel, sóval, ecettel és cukorral ízesítjük. Fontos, hogy jól érződjön az ecet és a cukor is.
Ez a lépés kb: 30 perc
3
Megfőzzük puhára.
4
Forrón üvegekbe tesszük, majd annyi levet teszünk rá a főzőlevéből, amennyi ellepi, lezárjuk, fejre állítjuk, majd száraz dunsztba tesszük.
5
Ha kihűltek, mehetnek a kamrapolcra.
Hozzávalók
8adag
Bevásárlólista
- 1 kgcékla
- amennyi ellepivíz
- 2 -3 dbbabérlevél
- kb. 10 szemszemes bors
- ízlés szerintsó, cukor, őrölt kömény, ecet
Recept készítője
Hozzávalók
8adag
Bevásárlólista
- 1 kgcékla
- amennyi ellepivíz
- 2 -3 dbbabérlevél
- kb. 10 szemszemes bors
- ízlés szerintsó, cukor, őrölt kömény, ecet