Tápértékek
Az ecetes holdacska egy egyszerű, hagyományos aprósüti, amit diós töltelékkel vagy lekvárral is készíthetsz. Gyorsan összeállítható, ropogós tésztájával tökéletes vendégváró vagy uzsonnára. A drága dédi receptje alapján, finom és könnyen elkészíthető.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – a vaníliás porcukor kivételével – egy tálban összegyúrod, amíg sima tésztát nem kapsz.
Lisztezett deszkán kb. fél centi vastagra kinyújtod a tésztát, majd pogácsa szaggatóval köröket szaggatsz belőle.
A diós töltelékhez a darált diót a tejjel, cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel kicsit megfőzöd, majd hagyod kihűlni.
A körök közepébe egy kávéskanál tölteléket teszel – vagy lekvárt, gesztenyét kedvence szerint –, a szélt megkened vízzel, összehajtod, és a széleit lenyomkodod, hogy ne nyíljon szét. Villa hegyével mintázhatod is.
Előmelegített 180 fokos sütőben pár perc alatt aranyszínűre sütöd.
Melegében vaníliás porcukorba forgatod, és tálalod.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 15 dkgzsír
- 1 ekecet
- ízlés szerintcitromhéj
- 10 ekvíz
- 1 csomagsütőpor
- ízlés szerintvaníliás porcukor
- 10 dkgdarált dió
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintfahéj
- ízlés szerintszegfűszeg
- ízlés szerinttej
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 15 dkgzsír
- 1 ekecet
- ízlés szerintcitromhéj
- 10 ekvíz
- 1 csomagsütőpor
- ízlés szerintvaníliás porcukor
- 10 dkgdarált dió
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintfahéj
- ízlés szerintszegfűszeg
- ízlés szerinttej