Egyszerű citromos süti

Elmentem!

Egyszerű citromos süti

Hozzávalók: 12 dkg liszt 4 db tojás 15 dkg cukor 8 dkg vaj 1 csomag sütőpor 1 db citrom reszelt héja fél citrom leve A mázhoz: fél citrom leve 10-15 dkg porcukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk.

A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a langyosra hűlt olvasztott vajat, a citrom reszelt héját, és a citromlevet.

Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre felvert habját.

A masszát sütőpapírral bélelt őzgerincformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

A porcukrot a citromlével alaposan kikeverjük. A citromos mázat, a lehűlt sütemény tetejére csurgatjuk.

Ha a máz megszilárdult, a citromos sütit szeletelve kínáljuk.