Tápértékek

Egyszerű mandula torta narancslekváros kókuszkrémmel - paleo
Ez az egyszerű paleo torta mandulából készül, narancslekvárral és kókuszkrémmel ízesítve. Glutén- és laktózmentes desszert, ami gyorsan megsüthető, és tökéletes választás diétázóknak vagy azoknak, akik egészséges édességet keresnek.
Elkészítés
A torta összes hozzávalóját tedd a mixer táljába, és közepes fokozaton keverd az egészet habosra.
Egy kb. 18-20 centis piteformát bélelj ki sütőpapírral, és simítsd bele a masszát. Használhatsz kapcsos formát is, de csak ha jól záródó, mert sütés közben kifolyhat belőle a zsiradék, és akkor száraz lesz a torta. Ha nincs piteformád, használj egy kisebb tepsit.
180 fokra előmelegített sütőben süsd 30-35 percig, majd a formában hagyd hűlni pár percig.
Késsel óvatosan vágd körbe a tortát, borítsd rácsra, és ott hagyd teljesen kihűlni.
A krémhez keverd ki a kókuszkrémet az eritrittel, a citromlével és a lekvár kétharmad részével.
A kész krémet simítsd a kihűlt torta tetejére.
A maradék lekvárt töltsd habzsákba, és díszítsd vele a torta tetejét.
Fogyasztásig tartsd hűtőszekrényben.
Hozzávalók
- 3 dbnagy tojás
- 10 dkgeritrit por alakú
- 2 ekcitromlé
- 12 dkgőrölt mandula
- 4 dkgnyílgyökérpor
- 1 tkszódabikarbóna
- 1 rúdvanília magjai vagy vanília kivonat
- 1 dbnarancs reszelt héja
- 8 dkgpuha kókuszolaj
- 2 dlkókuszkrém
- 3 dkgeritrit
- 1 -2 ekcitromlé
- 5 -6 eknarancslekvár cukor és adalékanyag mentes
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 3 dbnagy tojás
- 10 dkgeritrit por alakú
- 2 ekcitromlé
- 12 dkgőrölt mandula
- 4 dkgnyílgyökérpor
- 1 tkszódabikarbóna
- 1 rúdvanília magjai vagy vanília kivonat
- 1 dbnarancs reszelt héja
- 8 dkgpuha kókuszolaj
- 2 dlkókuszkrém
- 3 dkgeritrit
- 1 -2 ekcitromlé
- 5 -6 eknarancslekvár cukor és adalékanyag mentes


