Epres-joghurtos jégkrém

Elmentem!

Epres-joghurtos jégkrém

Hozzávalók: 30 dkg eper 3-5 ek. cukor. (ízlés szerint) 2,5 dl görög joghurt 1 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az epret megtisztítjuk és feldaraboljuk. Hozzáadjuk a cukrot és egy botmixer vagy turmixgép segítségével pürésítjük.
6 teáskanálnyi mennyiséget félreteszünk belőle a rétegezéshez, vagy azonnal betöltjük az előkészített jégkrémformákba.

A maradék pürét összekeverjük 2 dl görög joghurttal, majd beleforgatjuk a félkemény habbá vert tejszínt.
A maradék fél dl görög joghurtba belekeverjük a vaníliás cukrot.

Előveszünk 6 db jégkrémformát. Mindegyikbe teszünk egy teáskanál eperpürét, majd elosztjuk bennük az epres joghurtos fagylalt alapot végül lezárjuk a vaníliás joghurttal.
Beletesszük a pálcikákat és betesszük a fagyasztóba minimum 3 órára.
(ha kimarad egy kis jégkrém tegyük műanyag tálkákba és a fagyasztóba)

Fogyasztás előtt a formákat pár pillanatra meleg víz alá tartjuk így könnyen kicsusszan belőlük a jégkrém anélkül, hogy eltörne.