Tápértékek
Ez a könnyed epres-zseléhabos sütemény puha piskótából és krémes eperhab töltelékből áll, amit friss eperrel gazdagítunk. Ideális nyári desszert, amit elkészíthetsz otthon, és a család imádni fogja a friss ízeket.
Elkészítés
Az egész tojásokat a cukorral addig keverd, míg világos és habos állagú nem lesz. Kb. 5 percig.
Hozzáreszeljük a citromhéjat és belefacsarjuk a citrom levét.
Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, hozzáadjuk a tejet, és végül az olajat.
Egy sütőpapírral bélelt nagyobb tepsibe öntjük a tésztát. Rászórjuk a felszeletelt epret, és 180 °C-os sütőben megsütjük.
Ha kihűlt, függőlegesen kettévágjuk.
A zseléhez forró vizet öntünk a zselére, és addig kevergetjük, míg a szemcsék teljesen feloldódnak. Hagyjuk hűlni a hűtőben, de figyeljünk, hogy ne szilárduljon meg.
Ha már sűrűn folyós, óvatosan belekeverjük a habbá vert tejszínbe. Hozzáadjuk az apróra vágott epret, majd a két piskótalap közé töltjük.
Hozzávalók
- 5 dbtojás
- 18 dkgkristálycukor
- 20 dkgliszt
- 6 evőkanálolaj
- 1 dbcitrom leve és reszelt héja
- 0.5 dltej
- 1 kávéskanálsütőpor
- 20 dkgeper
- 1 csomagepres zselé
- 3 dlforró víz
- 2 dlhabtejszín
- ízlés szerintcukor
- 10 dkgeper
Recept készítője
Nagyon szeretek sütni, főzni, új recepteket kipróbálni, kitalálni, és mindezt másokkal is megosztani. Eddig több mint 1100 étel receptjét osztottam meg a www.azila.gportal.hu oldalon.
Hozzávalók
- 5 dbtojás
- 18 dkgkristálycukor
- 20 dkgliszt
- 6 evőkanálolaj
- 1 dbcitrom leve és reszelt héja
- 0.5 dltej
- 1 kávéskanálsütőpor
- 20 dkgeper
- 1 csomagepres zselé
- 3 dlforró víz
- 2 dlhabtejszín
- ízlés szerintcukor
- 10 dkgeper