Tápértékek
Kalória
124 kcal
Fehérje
3.4 g
Szénhidrát
11.5 g
Zsír
7 g
Cukor
2.7 g
Koleszterin
23 mg
124
Kalória
kcal
3.4
Fehérje
g
11.5
Szénhidrát
g
7
Zsír
g
2.7
Cukor
g
23
Koleszterin
mg
Erdélyi ízeket idéző friss zöldségleves medvehagymával és tárkonnyal, füstölt csülök főzőléjén készülve. Krémes habarás, citromos savanykás íz – tavaszi zamatok egyszerűen, gyorsan elkészítve.
Elkészítés
1
A zöldségeket megpucoljuk és tetszés szerint feldaraboljuk.
Ez a lépés kb: 30 perc
2
A csülök és a kolbász főzőlevébe beletesszük a zöldségeket, és a chilit. Ízesítjük ízlésünk szerint és feltesszük főni.
3
Amikor a zöldségek megfőttek, a liszt és a tejföl keverékével behabarjuk a levest.
4
Facsarunk bele citromot, és locsolunk bele ecetet ízlés szerint.
Hozzávalók
6adag
Bevásárlólista
- 1 lfüstölt csülök főzőlé
- 2 dlkolbász főzőlev
- 1 dbsárgarépa
- 1 dbfehérrépa
- 0.5 dbkaralábé
- 3 dbzsenge karalábé levél
- 1 dbkicsi zeller
- 3 ágzellerlevél
- 1 dbújhagyma zöldjével
- 0.5 dbpóréhagyma
- 0.5 csokormedvehagyma
- 0.5 csokorpetrezselyem
- 1 dbkicsi fejes saláta
- 3 db nagyburgonya
- 1 ekfriss tárkonylevél
- 1 csokorkapor
- ízlés szerintchili
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintmorzsolt tárkony
- 2 dltejföl
- 1 ekliszt
- 1 dbcitrom
- ízlés szerinttárkonyos ecet
- ízlés szerintalmaborecet
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
6adag
Bevásárlólista
- 1 lfüstölt csülök főzőlé
- 2 dlkolbász főzőlev
- 1 dbsárgarépa
- 1 dbfehérrépa
- 0.5 dbkaralábé
- 3 dbzsenge karalábé levél
- 1 dbkicsi zeller
- 3 ágzellerlevél
- 1 dbújhagyma zöldjével
- 0.5 dbpóréhagyma
- 0.5 csokormedvehagyma
- 0.5 csokorpetrezselyem
- 1 dbkicsi fejes saláta
- 3 db nagyburgonya
- 1 ekfriss tárkonylevél
- 1 csokorkapor
- ízlés szerintchili
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintmorzsolt tárkony
- 2 dltejföl
- 1 ekliszt
- 1 dbcitrom
- ízlés szerinttárkonyos ecet
- ízlés szerintalmaborecet