Tápértékek
Eredeti pitatészta
Eredeti pitatészta recept, amely lágy, finom tésztát ad, tökéletes alapja a kedvenc töltelékednek. Könnyen elkészíthető otthon, vegetáriánus és laktózmentes választás a mindennapokra vagy különleges alkalmakra.
Elkészítés
A lisztben elmorzsoljuk az élesztőt. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól bedagasztjuk a tésztát. Csodásan lágy, finom kellemes tapintású tésztát kell kapnunk.
A tészta tetejét és az edény oldalát picit kiolajozzuk, majd letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát 8 egyenlő darabra vágjuk és palacsinta nagyságúra nyújtjuk.
Egyesével, enyhén olajozott serpenyőben megsütjük őket. Oldalanként 1-1,5 percig. Onnan látjuk, hogy megsült, hogy a tésztán barna foltok lesznek valamint felhólyagzik.
Tányérra tesszük és felhasználásig letakarjuk.
Tetszés szerint töltjük.
Hozzávalók
- 3 csésze (2 dl-es)liszt
- 1 csésze (2 dl-es)langyos víz
- 2.5 dkgfriss élesztő vagy 1 cs. porélesztő
- 1 tksó
- 1 tkcukor
- 6 ekolívaolaj
Recept készítője
Hozzávalók
- 3 csésze (2 dl-es)liszt
- 1 csésze (2 dl-es)langyos víz
- 2.5 dkgfriss élesztő vagy 1 cs. porélesztő
- 1 tksó
- 1 tkcukor
- 6 ekolívaolaj