Tápértékek
Fahéjas szilvás lepény tojásfehérje nélkül - paleo
Puha, finom paleo desszert tojásfehérje nélkül, fahéjas szilvával megbolondítva. Könnyen elkészíthető tepsi-ben, ideális glutén- és laktózmentes édességként. Töltsd meg vaníliás fagyival a még jobb ízélményért.
Elkészítés
A száraz hozzávalókat tegyük egy tálba és keverjük el.
A nedves hozzávalókat keverjük el, majd adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz. Keverjük simára, majd simítsuk egy kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe.
A szilvákat vágjuk félbe, magozzuk ki, keverjük el az édesítővel és a fahéjjal.
Pakoljuk a szilvákat a tészta tetejére.
160 fokra előmelegített légkeveréses sütőben süssük kb 20-25 percig.
Hűtsük ki, majd kockára vágva tálaljuk. Nagyon finom puha, magában is isteni, de vaníliás fagyival még jobb.
Hozzávalók
- 10 dkgnyílgyökérpor
- 3 dkgdarált mandula
- 3 dkgarany lenmag őrlemény (házilag daráltam a lenmagot)
- 2 dkgtápióka keményítő
- 3 dkgkókuszliszt
- 6 dkgeritrit (por alakú, ízlés szerint lehet több is)
- 1 /2 tkszódabikarbóna
- 3 dkgkókuszolaj, puha, vagy folyékony
- 15 dkgkókuszkrém (kb tejföl sűrűségű)
- 1 ekcitromlé
- 3 dbközepes tojássárgája
- 30 dkgszilva
- ízlés szerintfahéj
- 2 -3 ekeritrit
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 10 dkgnyílgyökérpor
- 3 dkgdarált mandula
- 3 dkgarany lenmag őrlemény (házilag daráltam a lenmagot)
- 2 dkgtápióka keményítő
- 3 dkgkókuszliszt
- 6 dkgeritrit (por alakú, ízlés szerint lehet több is)
- 1 /2 tkszódabikarbóna
- 3 dkgkókuszolaj, puha, vagy folyékony
- 15 dkgkókuszkrém (kb tejföl sűrűségű)
- 1 ekcitromlé
- 3 dbközepes tojássárgája
- 30 dkgszilva
- ízlés szerintfahéj
- 2 -3 ekeritrit