Tápértékek
Fantázia szelet
Ez a fantázia szelet egy egyszerű, sütés nélküli krémes desszert, mascarpone és meggy ízekkel. Keksz alapra kerül a pudingos krém, tetején tejszínhab és csokimáz. Gyorsan elkészíthető, ideális uzsonnára vagy vendégváróra.
Elkészítés
A tejszín ízű pudingport a kristálycukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd tűz felett sűrűre főzzük.
A tűzről levéve belekavarjuk az étkezési zselatint, alufóliával letakarjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni, időnként megkeverve.
Amikor kihűlt, belekeverjük a mascarpone sajtkrémet és a magozott meggyet, majd alaposan összekeverjük a krémet.
Egy tálcára egymás mellé tesszük a szögletes vajas kekszeket, és rájuk kenjük a kész krémet.
A habtejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a krém tetejére simítjuk.
Az étcsokoládét az olajjal gőz felett megolvasztjuk, majd a tejszínhabra egyenletesen csurgatjuk.
Néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjen.
Hozzávalók
- 2 csomagszögletes vajas keksz
- 2 csomagtejszín ízű pudingpor
- 6 dltej
- 6 ekkristálycukor
- 0.5 csomagétkezési zselatin
- 25 dkgmascarpone sajtkrém
- 0.5 üvegmagozott meggy
- 3 dlhabtejszín
- 5 dkgétcsokoládé
- 2 ekolaj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 2 csomagszögletes vajas keksz
- 2 csomagtejszín ízű pudingpor
- 6 dltej
- 6 ekkristálycukor
- 0.5 csomagétkezési zselatin
- 25 dkgmascarpone sajtkrém
- 0.5 üvegmagozott meggy
- 3 dlhabtejszín
- 5 dkgétcsokoládé
- 2 ekolaj