Fantázia szelet

Elmentem!

Fantázia szelet

Hozzávalók: 2 cs. szögletes vajas keksz 2 cs tejszín ízű puding 6 dl tej 6 ek kristálycukor 1/2 cs étkezési zselatin 25 dkg mascarpone sajtkrém 1/2 ü magozott meggy 3 dl habtejszín 5 dkg étcsokoládé 2 ek olaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A pudingport a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd tűz felett besűrűsítjük. A tűzről levéve belekavarjuk a zselatint és egy alufóliával letakarva megvárjuk amíg meghűl. ( időközönként megkevergetjük)

Amikor meghűlt beletesszük a mascarponét és a meggyet, majd jól összekeverjük a krémet.

Egy tálcára egymás mellé helyezzük a vajas kekszeket, és rákenjük a krémet.

A tejszínt kemény habbá verjük, és a krém tetejére kenjük.

A csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és a tejszínhabra csurgatjuk.

Néhány órára tegyük hűtőbe!