Fasírozott leveles tésztával

Elmentem!

Fasírozott leveles tésztával

Hozzávalók: 1/2 kg darált hús (csirke, pulyka) 6 dkg reszelt sajt 6 dkg zsemlemorzsa 1 ek. oregano 1 ek. bazsalikom 1 ek. szárított petrezselyem fél ek. bors, só 1 tojás 1 kis fej hagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 cs. leveles tészta 12 db hurkapálcika 12 dkg apróra vágott mozzarella

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a hozzávalókat, fűszerezzük, és alaposan összedolgozzuk. A masszából 2,5 cm -es golyókat formázunk.

A leveles tésztát 12 egyforma csíkra felvágjuk. Fogjuk a hurka pálcát, és rá tűzzük a leveles tészta egyik végét, majd egy fasírt golyót, majd a leveles tészta távolabbi pontját, és megint fasírt következik.(összesen 4 fasírt golyó legyen egy pálcán, és a két végén tészta). Fontos hogy ne túl szorosan legyen a hús és a tészta, hogy a hús rendesen átsüljön, a tészta meg a sülés alatt terjeszkedni tudjon.

160 fokra előmelegített sütőbe tesszük,ha megsült kivesszük, és megszórjuk mozzarellával, majd vissza tesszük 2-3 percre hogy a sajt ráolvadjon.

Tipp / megjegyzés:
Kínálhatjuk tálba tett ketchuppal, egyszerű és mégis különleges szilveszteri falat.