Fehérboros cukkini krémleves Röstlivel

Fehérboros cukkini krémleves Röstlivel

Hozzávalók: 1 db kicsi cukkini 1 db krumpli  1 db vöröshagyma  1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma tejszín 1 dl fehérbor só őrölt fekete bors csípős piros paprika olívaolaj Röstli (sült hagyma)

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hagymákat fel aprítjuk, olívaolajon megdinszteljük.

A cukkinit és a krumplit feldaraboljuk, és megfőzzük.

Fűszerezzük, öntünk bele tejszínt és fehérbort.

Hozzáadjuk a dinsztelt hagymákat, fűszerezzük, majd botmixerrel összekeverjük.

Tálaláskor ráteszünk egy nagy csomó Röstlit, megszórjuk borssal és piros paprikával.