Fehérboros grillezett pangasius mángolddal zöldségekkel

Elmentem!

Fehérboros grillezett pangasius mángolddal zöldségekkel

Hozzávalók: 1 szelet pangasius filé citrom 5 levél mángold 3 db koktélparadicsom 1 nagyobb fej gomba 6 db kelbimbó 1 szál sárgarépa 1 db krumpli chilipaprika 3 szál kakukkfű só őrölt fekete bors őrölt piros paprika olíva olaj fehérbor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A halfilét kettévágom, sózom, borsozom, beteszem egy grillserpenyőbe, öntök rá olívaolajat, facsarok rá citromot, teszek rá chilipaprikát, kakukkfüvet, és hűtőbe teszem.

A mángoldot, a gombát szeletelem, a répát megpucolom, a krumplit karikára vágom.

Egy serpenyőbe kevés olajon  a krumplit, a kelbimbókat, a répát megsütöm, majd hozzáadom a gombát, végül a mángoldot. Fűszerezem sóval borssal.

Közben a halat meggrillezem, öntök rá kevés fehérbort, tálalom, a tányérra teszek egy darab halat, mellé a zöldségeket.