Fehérboros korhelyleves csülökkel
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A káposztát és a csülköt felteszem bő vízben főni, ízlés szerint fűszerezem.
Amikor a csülök már megpuhult egy serpenyőben olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, hozzá adom a lisztet, a zúzott fokhagymát, majd paprikát szórok rá, feleresztem hideg vízzel, a káposztához és a csülökhöz keverem.
Belerakom a felkarikázott virslit, öntök bele fehér bort, és keverek bele tejfölt.
Tejföllel, chili paprikával és friss kenyérrel tálalható.
Jó étvágyat kívánok hozzá!