Fehérboros tejfölös borsos resztelt gomba tésztával

Elmentem!

Fehérboros tejfölös borsos resztelt gomba tésztával

Hozzávalók: 30 dkg csiperkegomba 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 5 szál kakukkfű petrezselyem olívaolaj 1 dl fehérbor 2 dl tejföl só őrölt fekete bors 30 dkg száraz tészta jégsalátalevél 3 db paradicsom

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hagymát, petrezselymet aprítom, a paprikát felkockázom, a gombát szeletelem.

Egy serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymát, majd ráteszem a paprikát, végül a gombát, a petrezselymet, és a kakukkfüvet, sózom, és bőségesen megszórom borssal.

Közben sós vízben megfőzöm a tésztát.

A gombára ráöntöm a bort, és hozzákeverem a tejfölt, leszűröm a tésztát

Tálalok.

A tányérra szedek a gombapörköltből és a tésztából, a tányér szélére helyezek jégsalátaleveleket, rá paradicsomot, a tésztára pedig egy petrezselyemlevelet.