Fehérboros tejszínes szőlőkrémleves

Elmentem!

Fehérboros tejszínes szőlőkrémleves

Hozzávalók: 40 dkg szőlő 1 ek. vaj 2 ek. cukor 1 tk. fahéj  2 cs. vaníliás cukor só fehér bors 2 mentalevél 2 dl víz 1 dl tejszín 1 dl fehérbor 6 db pekándió

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A szőlőt leszemezem.

A vajon megolvasztom a kristálycukrot. Felöntöm a vízzel, hozzáadom a fahéjat, a vaníliás cukrot, sózom, borsozom. s beleteszem a szőlőszemeket néhány kivételével Felforralom. Botmixerrel összekeverem, beleöntöm a tejszínt és a bort. Beleteszem a szőlőszemeket, még egyszer felforralom.

Tálalok. Egy tányérba merek a levesből, teszek bele pekándiót, s díszítem egy mentalevéllel.

Tipp / megjegyzés:
Itt az ősz, s vele a szőlő. Főzzünk egy finom szőlőkrémlevest!