Tápértékek
Fekete-erdő torta II
A klasszikus fekete-erdő torta finom variációja csokoládés piskótával, lédús megggyel és tejszínhabbal rétegezve. Ideális ünnepi desszert, amely lenyűgözi a családot és a vendégeket.
Elkészítés
A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd apránként hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet, végül beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját.
Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk a tésztát, és előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük.
Mikor a piskóta meghűl, három lapba vágjuk, és meglocsoljuk rummal vagy likőrrel.
A meggyet beleöntjük egy szűrőbe, meghintjük porcukorral és fahéjjal, majd félretesszük.
A pudingot a meggy levével és ízlés szerinti cukorral felfőzzük, majd hűlni hagyjuk.
A Hulala tejszínt kemény habbá verjük.
Két lapot egymás mellé fektetünk, a pudingot és a tejszínt külön-külön habzsákba töltjük, körkörösen váltakozva nyomjuk a lapokra, megszórjuk meggyel, majd óvatosan egymásra helyezzük, a harmadik lappal fedjük le, és megnyomkodjuk.
A felső lapot is meglocsoljuk kevés rummal vagy likőrrel, a maradék tejszínhabbal kívülről bevonjuk a tortát, majd meggyszemekkel díszítjük.
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 8 ekcukor
- 8 ekliszt
- 1 ekkakaó
- ízlés szerintrum vagy likőr a locsoláshoz
- 1 üvegmeggypbefőtt
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- ízlés szerintcukor
- 5 dlHulala tejszín
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 8 ekcukor
- 8 ekliszt
- 1 ekkakaó
- ízlés szerintrum vagy likőr a locsoláshoz
- 1 üvegmeggypbefőtt
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- ízlés szerintcukor
- 5 dlHulala tejszín