Tápértékek
Felhő torta
Lágy, felhős állagú mézes torta vaníliás pudingkrémmel és tejszínhabbal rétegezve. Könnyű, ünnepi desszert, ami pihentetéssel készül, tökéletes karácsonyra vagy húsvétra.
Elkészítés
A mézes lapokhoz valókat egyneművé dolgozzuk, majd folpackba csomagolva 1-2 órát hidegen pihentetjük.
Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd 2 lapot sütünk belőle a tortaformánkban 180 fokon.
Az egyik lapot még melegen 12 szeletre vágjuk.
Az egész lapot visszatesszük a forma aljába.
A tejben sűrűre főzzük a pudingot, kis cukrot adunk hozzá.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a forró pudingba keverjük és pár percig együtt főzzük.
A vaníliás krémet még melegen az alsó lapra kenjük, majd hagyjuk kihűlni.
A keményre felvert hulalát a kihűlt krémre kenjük, majd óvatosan rátesszük a 12 szeletre vágott lapot.
1 napot hűtőben pihentetjük, majd tetszés szerint díszítjük tejszínhabbal vagy porcukorral meghintve.
Hozzávalók
- 16.5 dkgliszt
- 7 dkgcukor
- 4 dkgmargarin
- 1 evőkanálméz
- 1 dbtojás
- 1 csipetszódabikarbóna
- 1 ltej
- 16 dkgvaníliás puding
- 5 dbtojásfehérje
- ízlés szerintcukor
- 5 dlhulala
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 16.5 dkgliszt
- 7 dkgcukor
- 4 dkgmargarin
- 1 evőkanálméz
- 1 dbtojás
- 1 csipetszódabikarbóna
- 1 ltej
- 16 dkgvaníliás puding
- 5 dbtojásfehérje
- ízlés szerintcukor
- 5 dlhulala